Refine, Redefine
瑞芬生物,重新定义天然

记录生物合成改变世界的每一步

  • FIC2022 瑞芬生物邀您共同体验 - 逆糖的
    2022-08-09
    瑞芬生物成立于2007年,始终致力于研发和生产天然、创新、健康的食品配料,是国家级高新技术企业。瑞芬生物在北京和上海设立了应用实验室,持续创新和研发。建立了三个生产基地,分别位于杨凌、滁州和曲阜,实现所有产品本土自产,确保产品的质量、安全和交付供应。
  • 重磅:卫健委发布甜菊糖苷国标2022版《食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷》(GB 1886.355-2022)
    2022-08-02
    根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告,发布36项新食品安全国家标准和3项修改。其中包括在甜味剂行业具有高关注度的《食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷》(GB 1886.355-2022),该标准将于2022年12月30日开始正式执行。
  • 解困功能草本,捕捉国潮养生浪潮
    2022-07-21
    以下文章来源于新营养 ,作者营养创新探索进化图源:摄图网根据国家统计局数据显示,中国Z世代人群规模超2.6亿人,预计到2035年整体消费规模将达到16万亿元,释放出巨大的消费潜力。与此同时,年轻人注重健康的生活方式,尤其在疫情之后加速落实了健康管理的实际行动。年轻人养生意识的觉醒,为品牌带来巨大的市场机会。为契合他们的...
  • 来源甜菊叶片的甜感香精,带来自然干净的甜味体验
    2022-06-17
    在关于天然来源甜味剂的前篇介绍中,瑞芬生物技术达人Emily小姐姐给大家介绍过甜菊糖苷,它具有高倍增甜、来源天然、"零"热量、高稳定性、耐加工等优点,因此被越来越多的应用于食品与饮料,也获得越来越广泛的消费者认知。但是,源于甜菊叶中的各种不同糖苷,包括甜菊苷、Reb A、Reb D等,与白砂糖的黄金标准般的甜感相比,在入口后的甜感变化和表现上还是会存在差异;除了特有的草本的风味,还会有甜菊糖苷特有的后甜;在使用量增加的同时,会出现明显不愉悦的后味。
  • 提取物趋势(二),Z世代的养生
    2022-06-09
    Z世代的"朋克养生" 学习工作生活压力大、作息饮食不规律等问题进一步加剧了国内居民亚健康状态,导致健康隐患年轻化趋势愈发明显。"敷最贵的面膜,吃最贵的保健品,涂最贵的眼霜,熬最深的夜",这句话形象地描述了时下一些年轻人的生活状态;一边过度透支自己的身体,面临肥胖、脱发、失眠、压力过大等问题,一边又不得不通过自己的方式养生自救,从而衍生出"朋克养生"这样的网红词汇。
  • 天然来源于叶子的
    2022-05-27
    甜味剂的更新迭代,天然成为趋势 最初,以甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等为代表的人工甜味剂占据代糖市场的主要份额。而后,人们开始越来越多的诟病人工合成甜味剂,原因不仅在于它们的口感有异于蔗糖并带有不悦风味,更是由于它们的安全性备受质疑,多国政府和领先企业对于这类合成甜味剂也作出相关管制和禁用替换等措施。虽然后来不少的科研报告为甜蜜素、阿斯巴甜辟谣正名,却仍然难以拉回颓势。
  • 提取物趋势(一),山茶花,破圈之笔
    2022-05-20
    暖暖的春光照耀在山茶树上,厚厚的叶片油亮亮的,在阳光的照耀下,闪烁着柔和的光芒。一朵朵山茶花,在层层叠叠的叶片间,恣意地生长着,或雪白、或绯红、或粉嫩的花儿配着青翠欲滴的叶儿,让人赏心悦目的同时,也传递着春意盎然的唯美。
  • 赤藓糖醇Plus?关于赤藓糖醇,总有些你不知道的事儿
  • 赤藓Plus
    2022-03-28
    赤藓Plus
  • 其他甜味剂
    2021-11-29
    其他甜味剂